南京小牛为大兴机场量身打造智慧餐饮解决方案，通过物联网技术与场景化设计深度融合，构建高效便捷的机场餐饮服务新生态。项目以RFID智能餐台和消费机为核心，创新推出小碗菜自选模式，实现旅客用餐体验与运营效率的双重提升。

该方案集成RFID射频识别、自助结算及智能数据分析三大模块。每份菜品植入耐高温RFID芯片，智慧餐台可快速完成菜品识别与计价；窗口消费机支持多模态支付，配合动态屏显引导系统，形成"即选即走"的自助服务闭环。后台管理系统实时追踪餐线运行数据，优化备餐计划与库存周转。

智慧食堂的建设使结算效率大幅增快，一秒一单实现结算。既为食堂就餐者提供超市化取餐体验与和科技化结算体验，提升消费意愿；又帮助食堂经营者提高食堂前场就餐区域运行效率、降低人工成本，达成精细化、集约化管理目标。