厦门航空有限公司（XIAMEN AIR，IATA：MF；ICAO：CXA），简称厦航，成立于1984年7月25日，是由民航局与福建省合作创办的中国首家按现代企业制度运营的航空公司，现股东为中国南方航空股份有限公司（55%）、厦门建发集团有限公司（34%）和福建省投资开发集团有限责任公司（11%）。厦门航空承运人代码为“MF”，企业标志为“蓝天白鹭”。

厦门航空有限公司致力于追求卓越的系统管理，在高效工作的同时，为客户提供优越的工作、就餐环境。为此，厦门航空有限公司引进了南京小牛智能科技有限公司的称重计量自助餐线，实现按需打餐、按量计价、自动结算的自助就餐新模式。

该智慧食堂采用称重计量自助餐一体机。

称重计量自助餐一体机：利用物联网、大数据、云计算和高新技术，涵盖多个食堂服务环节，可有效节省食堂人力资源，实现收益更大化、服务更优化，形成精准服务。

称重计量自助餐线具备少浪费、低门槛、低成本等显著优势。对于食堂就餐者而言，按量计价的收费模式无需几十上百元的定价，最低仅需15元即可享受自助就餐模式；对于食堂经营者而言，自动收费的结算方式免去了验票、监督等环节，减少约50%的前场服务人员，大大节约人力成本。