北京市供销合作总社成立于1949年2月22日，是中国共产党领导下的为农服务的综合性合作经济组织，是中华全国供销合作总社和北京市委市政府、市国资委党委领导下的北京市供销合作社的联合组织，也是北京市供销合作社的领导机构，主要履行本市供销社系统行业指导和本级社社有资产出资人职能。

目前，北京市供销合作总社响应智能化建设，为职工打造了自动化、现代化的智慧食堂，引进由南京小牛智能科技有限公司推出的称重计量自助餐一体机等设备，搭载RFID射频识别技术、互联网技术，全面提升食堂运营效率，加快结算、支付环节速度。

北京市供销合作总社采用计量自助餐的运营模式，相对于传统的餐厅模式，自助餐不需要大量的服务员和厨师，减少了人力成本和材料浪费，降低了经营成本，顾客可以根据自己的喜好和食欲，自行选择菜品，并自主掌控食品的份量和价格。同时，自助餐也节省了服务员和厨师的时间，提高了餐厅的效率。

称重计量自助餐一体机 小金刚RFID款集成显示屏、计量称、防护罩、LED照明灯一体化设计，实现按克计价、信息展示、无感支付多种功能，可充分满足就餐者不同需求，减少食堂人力物力消耗。

按克计价：放置餐盘即可自动计量、快速计价，最高精度为1g，高强度秤盘，温度补偿器确保稳定。

信息展示：顶部显示屏将自动显示就餐者信息、餐品信息及营养成分表，为就餐者提供全面参考。

无感支付：自动绑定账户，取餐后即可自动扣费，无需排队。